南津海の特徴

「南津海（なつみ）」は親が「カラマンダリン」と「吉浦ポンカン」で、山口県の柑橘農園で誕生しました。1978年（昭和53年）から育成されましたが、品種登録は行われていないようで、最近になって食味のよさから収穫量が増えています。

見た目は温州みかんに似ていて、サイズは150g前後。皮は簡単に手でむけて、袋ごと食べられます。甘みが強くてほどよい酸味があり、しっかりした味わい。柔軟多汁で香りもよく、春から初夏に出回るみかんとして注目されています。

「南津海」という名前の由来は、5月上旬頃の「初夏」においしく食べられる「みかん」で「なつみ」となったそうです。

南津海の見分け方（選び方）

全体がオレンジ色に色づいていて、皮に張りがあるものがよいでしょう。持ったときに重さを感じるものがおすすめです。ほかの柑橘と同様、皮が実から浮いた状態のものは避けたほうが無難です。

南津海の保存方法

風通しのよい冷暗所で保存します。南津海は春頃に流通するので、気温が高いときは冷蔵保存したほうがよいかもしれません。冷蔵する際には、乾燥しないようポリ袋に入れてから野菜室に入れましょう。消費の目安は5日～1週間くらいです。

南津海の食べ方

南津海の皮はやわらかく、みかんのように手でむけます。袋（じょうのう膜）も薄く、そのまま食べられるのが魅力。種は少し入っています。

南津海のジューシーで濃厚な甘みを楽しむには生食がおすすめです。ジャム（マーマレード）やスムージー、ゼリーなどに使用してもよいでしょう。

南津海の旬（出回り時期）

南津海がおいしい時期は4月から5月下旬頃です。主な生産地は愛媛県や和歌山県、広島県、山口県などです。

各地の年間収穫量　南津海

出典：農林水産省統計

2013年の南津海の収穫量のうち最も多いのは愛媛県で、約401トンの収穫量があります。2位は約188トンの収穫量がある和歌山県、3位は約112トンの収穫量がある広島県です。

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南津海（なつみ）

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