ミリストレイン酸

ミリストレイン酸
	IUPAC名 (Z)-9-テトラデセン酸
	別称 9-cis-テトラデセン酸; cis-Δ5-テトラデセン酸
識別情報
CAS登録番号	544-64-9
PubChem	5281119
	SMILES CCCCC=CCCCCCCCC(=O)O;
特性
化学式	C14H26O2
モル質量	226.36 g/mol
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ミリストレイン酸（Myristoleic acid）または9-テトラデセン酸（9-tetradecenoic acid）は、ω-5脂肪酸の一つ。Δ⁹デサチュラーゼによってミリスチン酸から生合成されるが、天然にはあまり見られない^[1]。この脂肪酸の主な供給源の一つはニクズク科の種油で、いくつかの種では油全体の30%以上を占める^[2]。

脚注[編集]

^ Myristoleic acid at Lipomics.com
^ Monoenoic acids at CyberLipid.org

関連項目[編集]

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[1] Myristoleic acid at Lipomics.com

[2] Monoenoic acids at CyberLipid.org

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