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「高たんぱく質食品」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～2/2件中)

高たんぱく質食品 - 健康用語

アミノ酸スコアの高い食品をいいます。アミノ酸スコアは、人間にとって理想の必須アミノ酸の量に対して、その食品の最も不足している必須アミノ酸の割合で算出されますから、その値が100に近いものほど、高たんぱ...

コウタンパクシツショクヒン - 健康用語

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