英字－roast一般にローストともいいます。コーヒーの味や香りを引き出すため、コーヒー生豆に熱を加えて煎ることです。焙煎度合は加熱温度と時間によって決められ、この度合いによりコーヒーの味、香り、色調が...

英字－roast一般にローストともいいます。コーヒーの味や香りを引き出すため、コーヒー生豆に熱を加えて煎ることです。焙煎度合は加熱温度と時間によって決められ、この度合いによりコーヒーの味、香り、色調が...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/17 07:56 UTC 版)「コーヒーノキ」の記事における「ロブスタ種」の解説ロブスタ種 (C. canephora...

この項目「ポルケッタ」は翻訳されたばかりのものです。不自然あるいは曖昧な表現などが含まれる可能性があり、このままでは読みづらいかもしれません。（原文：Porchetta(06:06, 9 Februa...

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ナビゲーションに移動検索に移動カフェ・コレット（伊: caffè corretto）とは、エスプレッソと少量の酒から成る、温かいタイプの酒入りコーヒー飲料である。なお、カフェ・コレットはイタリ...

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ナビゲーションに移動検索に移動キューバエスプレッソ別名Café Cubano, Cuban espresso, cafecito, Cuban pull, Cuban shot種類飲み物発祥地キューバ...

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