脂とは? わかりやすく解説

あぶら【油/脂/×膏】

読み方:あぶら

溶けずよりも軽い可燃性物質総称動物性植物性鉱物性があり、食用灯火用・燃料用化学工業原料など用途が広い。

動物の肉ついている脂肪分。脂身(あぶらみ)。「—の多い切り身

皮膚から分泌する脂肪。「汗と—の結晶

植物の種子などからとれる液体菜種油ごま油など。「—で揚げる

植物の花やなどからとれる、芳香のある揮発性液体薄荷(はっか)油など。精油

原油精製したもの。重油軽油灯油など。

髪油ポマードチック類もいう。「—でなでつける

活力みなもと。特に酒をさすことが多い。「疲れたから—を補給しよう」

火に油を注ぐとよく燃えるところから》おせじ。へつらいうれしがらせ

「えらい—言ひなます」〈滑・膝栗毛・八〉

[補説] 一般に常温液体のもの(主に植物鉱物性)を「油」、固体のもの(主に動物性)または皮膚から分泌されるものを「脂」、肉のあぶらを「膏」と書き分ける。

[下接語] 揚げ油・荏(え)の油・牡蠣(かき)油・固(かた)油・(かば)の油・蝦蟇(がま)の膏(あぶら)・髪油(かや)の油・機械油木の実油(きり)油・胡桃(くるみ)油・黒油芥子(けし)油・漉(こ)し油・胡麻(ごま)油・米油差し油白油・梳(す)き油・種油椿(つばき)油・灯(とぼし)油・菜種(なたね)油・匂(にお)い油・(にしん)油・糠(ぬか)油・鼻脂(はなあぶら)・鬢(びん)付け油・松脂(まつやに)油・豆油水油密陀(みつだ)の油・綿


し【脂】

読み方:し

常用漢字] [音](呉)(漢) [訓]あぶら やに

[一]〈シ〉

動物性のあぶら。脂肪牛脂凝脂脱脂皮脂油脂

油で溶いたべに。「脂粉臙脂(えんじ)」

やに。「樹脂

[二]〈あぶら〉「脂汗脂性(あぶらしょう)・脂身

難読雲脂(ふけ)・松脂(まつやに)


やに【脂/×膠】

読み方:やに

樹木分泌する粘液また、その固まったもの。樹脂

タバコ吸ったときにキセルパイプにたまる褐色粘液

目やに


ヤニ(脂)

樹木含まれる有機成分。木の芳香やつやのもとでもあるが、含有量が多いマツ科樹木では、粘り気のあるヤニをもち、材の表面現れ場合、材や周囲を汚す原因となる。ダグラスファーカラマツは、ヤニの多い樹種高温による脱脂処理を施すことで、ある程度ヤニを抑えることも可能。

ヤニ壺(脂つぼ)

丸太内部にある、ヤニが1カ所にたまってできた空間丸太表面カットした部分に、これがあった場合には、中のヤニがなくなるまで出つづける。アルコールなどで拭き取ると、べたつきを取ることはできる。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/06/30 06:21 UTC 版)

(あぶら、やに)とは常温固体動物植物鉱物などからとれる相分離する疎水性物質




「脂」の続きの解説一覧

脂(あぶら)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/06/30 06:21 UTC 版)

「脂」の記事における「脂(あぶら)」の解説

脂肪参照

※この「脂(あぶら)」の解説は、「脂」の解説の一部です。
「脂(あぶら)」を含む「脂」の記事については、「脂」の概要を参照ください。


脂(やに)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/06/30 06:21 UTC 版)

「脂」の記事における「脂(やに)」の解説

天然樹脂のこと。松脂など。 タバコ吸ったときにたまる褐色粘液のこと。 目やに

※この「脂(やに)」の解説は、「脂」の解説の一部です。
「脂(やに)」を含む「脂」の記事については、「脂」の概要を参照ください。

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出典:『Wiktionary』 (2021/12/15 02:34 UTC 版)

発音(?)


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