ライタ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/04 14:39 UTC 版)
ライタ(英語: Raita)は、主にインドやパキスタン、バングラデシュなどの南アジア諸国で食される乳製品ベースの料理である。
- ^ Sedgwick, Fred (2009). Where words come from: A dictionary of word origins. London: Continuum International Publishing group. ISBN 9781847062741
- ^ "Raita". Merriam Webster. Cite webテンプレートでは
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引数が必須です。 (説明) - ^ Mehta Gambhir, Aloka (2011年5月25日). “Tandoori chicken with Tomato Raita”. The Times of India 2012年1月30日閲覧。
- ^ Cultural Food Practices. American Dietetic Associat. (2009). pp. 244. ISBN 9780880914338
- ^ Basic Food Preparation (Third Edition). Orient Longman Private limited. (1986). ISBN 81-250-2300-3
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