ICa

コーヒー用語辞典

ICA

「国際コーヒー協定」のこと。コーヒーの世界的な需要と供給のバランスを図ることにより、消費者(消費国)にとっては公正で、生産者(生産国)にとって採算のとれる水準にコーヒー価格を安定させることを目的とした国際商品協定。第１次協定は1962年に作成され、日本は1964年から参加している。現在は「2000年の国際コーヒー協定」が継続中。