アントワーヌ・ベシャンとは? わかりやすく解説

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アントワーヌ・ベシャン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/31 09:41 UTC 版)

アントワーヌ・ベシャン(Pierre Jacques Antoine Béchamp , 1816年10月16日モゼル県Bassing - 1908年3月31日パリ)は、フランス医師化学者薬学者である。microzymas理論をとなえ、のちの微生物学の前駆をなした。ベシャンとパスツールの対立は有名である。当初両者の対立は発酵を微生物によるものとすることの優先権をめぐってのものであり、後に蚕の病気であるペブリン(微粒子病)を微生物によるものとすること、そして最終的には細菌理論の正当性をめぐるものとなり、激しく対立した。




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