Air potatoとは?

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にがかしゅう (苦何首烏)

Dioscorea bulbifera

Dioscorea bulbifera

Dioscorea bulbifera

Dioscorea bulbifera

わが国本州関東地方以西から朝鮮半島中国南部東南アジアそれにインド分布しています。林縁川岸などに生え伸ばして5メートルほどになります大きな円形で、互生します。雌雄異株で、8月から10月ごろ、葉腋穂状花序をだし、紫色を帯びた白色小さな花を咲かせます。塊根大きな扁球形で、葉腋には珠芽(むかご)がつきます。名前は塊根珠芽苦みが強いことから。
ヤマノイモ科ヤマノイモ属の多年草で、学名Dioscorea bulbifera。英名は Air potato。
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