ヨモギとは? わかりやすく解説

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よもぎ【×艾/×蓬】

読み方:よもぎ

キク科ヨモギ属多年草山野生え、高さ約1メートル。よく分枝し特有の匂いがある。羽状切れ込みのある互生し裏面に白い毛が密生夏から秋淡褐色小花多数つける。若葉摘み草餅(くさもち)などを作り餅草(もちぐさ)ともよぶ。漢方では艾葉(がいよう)といい止血などに用いの裏の毛をもぐさにする。ヨモギ属にはカワラヨモギ・オトコヨモギ・ヤマヨモギなども含まれる。《 春》「—萌(も)えおほばこの葉遅速なく/汀女」

襲(かさね)の色目の名。表は萌葱(もえぎ)、裏は濃い萌葱、または表は白、裏は青。

艾/蓬の画像

ヨモギ


与母岐

読み方:ヨモギ(yomogi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


与毛岐

読み方:ヨモギ(yomogi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


与毛木

読み方:ヨモギ(yomogi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


余母疑

読み方:ヨモギ(yomogi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


読み方:ヨモギ(yomogi), エモギ(emogi), モグサ(mogusa), ヨゴミ(yogomi), ヨムギ(yomugi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


読み方:ヨモギ(yomogi), ヨゴミ(yogomi), ヨムギ(yomugi)

キク科多年草園芸植物薬用植物

学名 Artemisia princeps


ヨモギ キク科

ヨモギ
キク科
収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名
若芽3月6月
は秋まで
若芽

モチグサ


葉 葉 花

味わう

たっぷりの熱湯でよくゆでてにさらし、水気切ってからごまあえ、すみそあえ、油いためにする。
生のまま、うすめにといた衣をつけて天ぷらや汁の実に。
細かくきざんだものを、お米にまぜて炊き込んだヨモギ御飯季節感があって喜ばれる

薬効

根を清酒漬け半年以上熟成したものを用いるとぜんそくによい。
茎・葉煎じたものは、健胃貧血によい。


DATA
百人一首の中でモチグサのことが、藤原実方の歌に
”かくとだにえやは伊吹さしもぐささしもしらじな燃ゆ思ひを”
詠まれている。平安鎌倉時代にはサシモグサ呼んでいたことがわかる。
若菜の白い綿毛モグサ呼んで、灸に利用する
【清見情報
一般にモチグサとも呼ばれ若芽草餅原料として使われます。
端午の節句ショウブいっしょにお風呂入れ、ヨモギ風呂にする。
昔、農作業時に追い払うために、布といっしょに棒状したものに火をつけ、煙を出すのに使っていた。

読み方:ヨモギ(yomogi)

キク科多年草若葉をもちに入れてついたり、の裏綿毛集めてもぐさに用いたりもする

季節

分類 植物


四方木

読み方:ヨモギ(yomogi)

所在 千葉県鴨川市

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

ヨモギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/19 14:45 UTC 版)

ヨモギ(蓬[3]・艾[4]・蕭、学名: Artemisia indica var. maximowiczii)は、キク科ヨモギ属多年草。日当たりのよい原野や道端などに集団を作って生えて、高さは1メートル前後になり、初秋に地味な花をつけて、風媒花のため多量の花粉を飛ばす。春の地表に生えた若芽は食用になり、餅に入れられることから、別名モチグサ(餅草)ともよばれる。灸のもぐさ、漢方薬の原料になるなど利用価値がある。


注釈

  1. ^ なお、艾、艾葉には、ヨモギの他にヤマヨモギ(学名A. montana)も使われる。

出典

  1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Artemisia indica Willd. var. maximowiczii (Nakai) H.Hara ヨモギ(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年3月15日閲覧。
  2. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Artemisia princeps Pamp.”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年3月15日閲覧。
  3. ^ a b c d e f 高野昭人監修 世界文化社編 2006, p. 18.
  4. ^ a b c d e 金田初代 2010, p. 22.
  5. ^ a b c d e f g h 田中孝治 1995, p. 115.
  6. ^ a b c d 稲垣栄洋 2018, p. 47.
  7. ^ a b c d e f g 亀田龍吉 2012, p. 118.
  8. ^ a b c d e 稲垣栄洋 2010, p. 70.
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  11. ^ 植物名の由来 中村浩著 P98
  12. ^ a b c d 稲垣栄洋 2018, p. 46.
  13. ^ 講談社編『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』講談社、2013年5月13日、105頁。ISBN 978-4-06-218342-0 
  14. ^ a b c d e f 稲垣栄洋 2010, p. 72.
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  18. ^ a b c d e f g 高野昭人監修 世界文化社編 2006, p. 19.
  19. ^ a b c d e f g h i j 馬場篤 1996, p. 116.
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  27. ^ 田中篤 1996, p. 142.
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  29. ^ 『アイヌと自然シリーズ■第4集 アイヌと植物<薬用編>』財団法人アイヌ民族博物館、2004年、22頁。 
  30. ^ a b 山下智道 2018, p. 48.
  31. ^ 講談社編『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』講談社、2013年5月13日、105頁。ISBN 978-4-06-218342-0 
  32. ^ 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、96頁。ISBN 978-4-415-30997-2


「ヨモギ」の続きの解説一覧

ヨモギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/23 06:15 UTC 版)

オリオン街」の記事における「ヨモギ」の解説

三つ編み特徴女子生徒明朗活発でやや勝気な性格をしており、カンナやかえでと行動共にすることが多い。2人姉妹次女であり、姉が一人いる。スモモとは性格近く似た者同士なところがある。

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ヨモギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/24 00:50 UTC 版)

草木染め」の記事における「ヨモギ」の解説

茎葉用いる。緑色褐色得られる

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ヨモギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/03 06:53 UTC 版)

花のあすか組!の登場人物」の記事における「ヨモギ」の解説

あすかと同室児童売春入塾。左目の下ホクロがある。「売春のどこが悪いの?」と言うヨモギにあすかは「若いくせして誇り意地もないのか?」と言う。「私何かおかしい?」とあすかに問いかけると「そう言う感覚異常だ」と説教された。あすかと関わることで甘えた考え方修正するきっかけもらった。〝サバイバル・ゲーム〟であすかのチームメイトとして参加ケンカできないが、メイクが得意。

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ヨモギ(声:恒松あゆみ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 08:55 UTC 版)

ビットワールド」の記事における「ヨモギ(声:恒松あゆみ)」の解説

常にQちゃん一緒にいる妖精マカロン星からやってきてQちゃんをスイーツヒロインにした。緑色野菜大好物初登場時ドルチェに名前を「抹茶」と間違われる

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