ｻﾊﾞとは？ わかりやすく解説

鮄

読み方：サバ（ｓａｂａ）

佐波

読み方：サバ（ｓａｂａ）

刺鯖

読み方：サバ（ｓａｂａ）

撒跋

読み方：サバ（ｓａｂａ）

花飛魚

読み方：サバ（ｓａｂａ）

青花

読み方：サバ（ｓａｂａ）

鯖

読み方：サバ（ｓａｂａ）

鯖

読み方：サバ（ｓａｂａ）

スズキ目サバ科、サバ属の総称

バナナ用語辞典

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サバ(saba)

フィリピンでポピュラーな料理用バナナ。太短く、角ばっている。

外国人名読み方字典

サバ

名前 Sabbah； Saba； Sabah； Sava； Savva

季語・季題辞典

鯖

読み方：サバ（ｓａｂａ）

サバ科サバ属の海魚

季節夏

分類動物

地名辞典

佐波

読み方：サバ（ｓａｂａ）

所在山口県防府市

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

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サバ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/25 21:53 UTC 版)

サバ（鯖、青花魚、鮄、英: Mackerel）は、スズキ目・サバ科のサバ属（Scomber）・グルクマ属（Rastrelliger）・ニジョウサバ属（Grammatorcynus）などに分類される魚の総称。世界各地で食される。日本近海ではマサバ（真鯖）、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバ（二条鯖）の計4種が見られる。

脚注

^ 世界のサバ（鯖）の漁獲量国別ランキング・推移– Global Note
^ 茨城常磐のまさば｜茨城県 - プライドフィッシュ
^ 農林水産省『大海区都道府県振興局別漁業種類別漁獲量』
^ “新たな資源管理、まずサバなど4魚種水産庁”. 日本経済新聞電子版. 2020年12月1日閲覧。
^ サバの輸入国から輸出国になった日本 : 小型サバをアフリカに輸出、脂の乗ったノルウェー産を輸入 nippon.com
^ 加工処理しきれない大量のサバを漁獲してしまう日本資源管理も地方創生の機会も台無しに - WEDGE Infinity(ウェッジ)
^ スケソウやサバ、漁獲可能量見直し　「資源守る基準超す」と批判 - 勝川俊雄公式サイト
^ ＭＳＣ取得が大ヒット　調理の幅利かせ拡販/【連載】ノルウェーサバ旋風〈４〉イオンリテール - みなと新聞電子版
^ サバペディア. “サバの資源管理について | サバペディア”. umito.maruha-nichiro.co.jp. 2020年12月1日閲覧。
^ 越中の古寺に継承されている鯖の馴れずしの食事史的研究調理科学 7(1), 23-29, 1974-02-20
^ 【トレンド】ブランドサバ、各地で大漁／鮮度管理を徹底・エサに酒かす配合／関東圏でも高級刺身「トロに負けない口溶け」『日本経済新聞』夕刊2018年5月7日（くらしナビ面）2018年5月26日閲覧。
^ サバペプチド
^ https://data.nal.usda.gov/dataset/usda-national-nutrient-database-standard-reference-legacy-release
^ 九州の生サバなぜ大丈夫　寄生虫アニサキスの種類原因説　太平洋と日本海側　宿主鯨類の分布影響？ - 西日本新聞
^ アニサキス症とサバのアニサキス寄生状況 - 東京都健康安全研究センター
^ 日本中毒情報センター (2009年). “魚に起因するヒスタミン中毒（サバ科類似魚類による中毒）Ver. 1.00” (PDF). 保健師・薬剤師・看護師向け中毒情報. 日本中毒情報センター. 2019年10月18日閲覧。
^ 厚生労働省 (2019年). “ヒスタミンによる食中毒について”. 政策. 厚生労働省. 2019年10月18日閲覧。
^ 消費者庁 (2018年8月15日). “ヒスタミン食中毒”. 政策. 消費者庁. 2019年10月18日閲覧。
^ ヒスタミン食中毒（アレルギー様食中毒）大阪府立公衆衛生研究所
^ 赤身魚類の貯蔵中におげるヒスタミンの消長 (PDF)
^ 鮮魚の保存に及ぼす酢洗いの効果家政学雑誌 Vol.33 (1982) No.4 P167-172
^ 芝恒男「日本人と刺身」水産大学校　研究報告　第60巻３号（出典：樋泉岳二、三内丸山遺跡における自然環境と食生活「食べ物の考古学、学生社、2007）
^ 全日本さば連合会
^ とろさば料理専門店「SABAR」公式サイト
^ お嬢サバ販売開始！ JR西日本プレスリリース（2017年2月28日）
^ “レファレンス通信 3 「天狗は鯖がお嫌い？」” (PDF). 石川県立図書館 (2010年1月4日). 2018年7月20日閲覧。

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「サバ」の続きの解説一覧

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サバ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/10 02:21 UTC 版)

「月光 (漫画)」の記事における「サバ」の解説

Over the lightのドラマー。16歳。

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サバ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/10 02:21 UTC 版)

「月光 (漫画)」の記事における「サバ」の解説

元宮廷騎士。非常に高い能力の持ち主で、14歳のときに新王候補者として天空宮へやって来るものの王とは認められず、史上最年少で宮廷騎士となった。

サバ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/30 02:23 UTC 版)

「東京メッツ」の記事における「サバ」の解説

アフリカ出身の酋長の息子。一回の説明で野球のルールを覚えるほどの高い知能と、盗塁成功率 100%の奇跡の足を持つ代走専門選手。背番号 50。通称「はだしの王様」。自然との一体感を大事にし、大地の気を感じ取るため裸足のままプレイする。ほとんどリードもとらず、走るというより「跳ぶ」という形容がぴったりのその走塁はナインを刺激し、積極果敢な走塁を心がけようという機運が生まれ、多くのファンも獲得した。しかし日本の大気汚染公害に体を蝕まれ、静養のためその年限りで帰国。ファンの浄財でチャーターされた特別機（水島作品によく登場する JALのDC-8）でケニアに直航。通訳の名は田尾。主演作は『はだしの王様』。

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サバ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/04 00:12 UTC 版)

「11人いる!」の記事における「サバ」の解説

国力では第3位。人口では第2位。メンタリティの面でテラ系と多くの類似性を持つ。そのためテラ系にとっては好敵手と呼べる存在。バセスカいわく「サバ系は総じて美形が多い」が、トトのような例外もいる。

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Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

出典：Wiktionary

サバ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/18 12:33 UTC 版)

名詞

サバ【鯖・】サバ科サバ属の硬骨魚で、マサバ・ゴマサバなどの総称。特にマサバのことを言う。食用。秋は脂が乗って美味。

成句

鯖を読む

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