麹花とは? わかりやすく解説

こうじ‐ばな〔かうぢ‐〕【×麹花】

読み方:こうじばな

1 蒸した穀類や豆類にコウジカビが繁殖して胞子がつき、薄い黄色になったもの。こうじのはな。

2 ハハコグサの別名。


麹花

読み方:カウジバナ(kaujibana)

ハハコグサの別称。
キク科の越年草、薬用植物

学名 Gnaphalium affine



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