食品加工業とは? わかりやすく解説

食品加工業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/18 03:13 UTC 版)

バイ・シズオカ」の記事における「食品加工業」の解説

新型コロナウイルス感染症の流行に伴い緊急事態宣言発令され都道府県では学校休校飲食店休業などが相次ぎ加工食品消費量低下していた。静岡県では食品産業がさかんであることから、新型コロナウイルス感染症悪影響及んでいた。

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食品加工業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/12 03:25 UTC 版)

ヘルフォルト」の記事における「食品加工業」の解説

フマーナ GmbH は、2011年にフマーナ・ミルヒウニオーンとノルトミルヒとが合併して設立されたドイチェス・ミルヒコントールの子会社である。ヘルフォルト工場では、1950年代から乳幼児向け食品生産している。元々ここで製造していた乳加工製品は、何度も統合経て別の場所にあるフマーナ・ミルヒウニオーンの乳製品部門移管された。 元々約 20社あったヘルフォルトチョコレート工場は、わずか 2社だけが現存している。1895年ヘルフォルト設立されたルートヴィヒ・ヴァインリヒ GmbH & Co. KG は、ヴィヴァーニ=ビオショコラーデ、ゲーパ・フェーア・ハンデルスハウスのためのトランスフェル=ショコラーデ、一般的な板チョコの他に、リドル社のためのチョコレート製造行っている。ヘルフォルト内市街にあるヴァインリヒス・ショコラーデン・ブルーフブンデでは工場直送チョコレートや「ブルーフショコラーデン」(割れたチョコレート)が販売されている。 もう一つチョコレート工場がアイクマイヤー&ゲーリング GmbH & Co. KG で、ここでは主にイースターのためのイースターラビットを象ったチョコレートや、クリスマスのためのサンタクローススノーマン象ったチョコレート販売している。 ヘルフォルダー・ブラウエライ GmbH & Co. KG(ヘルフォルト・ビール醸造所)は、2007年にヴァールシュタイナー醸造所から移行したブルワリーであり、本社隣町ヒデンハウゼンにある。このブルワリー1878年創設されたオストヴェストファーレン地方最大ブルワリーである。

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