食べ放題
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/25 07:32 UTC 版)
食べ放題（たべほうだい）は、定額料金を支払えば一定の料理や果物などを希望する量だけ食べることができるサービス。飲み物の場合は飲み放題という。
- ^ a b “話題の「一品食べ放題」、採算は取れてるの?お店の人に直撃取材”. クックビズ総研. 2017年1月15日閲覧。
- ^ 食べ放題に関する調査（PDF版 (PDF) ） マイボイスコム 2007年4月1日 - 4月5日調査
- ^ a b “ホテル観光用語辞典（ビュッフェ・サービス）”. 日本ホテルスクール. 2017年1月13日閲覧。
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- ^ a b 青木ゆり子『日本の洋食』ミネルヴァ書房、2018年、74頁。
- ^ 「バイキング」は帝国ホテルから誕生しました
- ^ 『はなまるマーケット』2007年6月8日放送分（インターネットアーカイブ）「とくまる」コーナー（テーマ：ホテル・ランチビュッフェ）にて「インペリアルヴァイキング サール」支配人（2007年6月当時）の発言より。つまり海賊の襲撃・金銀財宝略奪に擬えたという俗説は誤り。
- ^ “III.学校給食の栄養管理” (PDF). 愛知県. p. 27. 2022年2月13日閲覧。
- ^ 池田昌代、小根澤遥、上坂奈未、高橋来実、望月菜穂、平澤マキ、関千代子、澤山茂「カフェテリア方式の学生食堂での料理選択行動における男女比較」『日本食育学会誌』第8巻第1号、日本食育学会、2014年、9-17頁、doi:10.14986/shokuiku.8.9、ISSN 1882-4773、NAID 130005068718。
- ^ a b “横浜中華街でハズれない食べ放題のお店21軒”. Travel Book. 2017年1月20日閲覧。
- ^ “東京ミッドタウン内270席のフードコートで期間限定オーダーバイキング”. 日経レストランONLINE. 2017年1月20日閲覧。
- ^ “日本ケンタッキー・フライド・チキン、ビュッフェの新業態店オープン”. 日経レストランONLINE. 2017年1月20日閲覧。
- ^ a b “日本のフルーツが食べたい…観光農園、増える外国人”. NIKKEI STYLE（日本経済新聞） 2017年1月14日閲覧。
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