防腐劑とは? わかりやすく解説

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ぼうふ‐ざい〔バウフ‐〕【防腐剤】

読み方:ぼうふざい

微生物による物の腐敗を防ぐための薬剤食品用ソルビン酸繊維用のナフタリン木材塗布する鉱油生物標本用のホルマリン・アルコールなど。


防腐剤

木材腐敗鋼材酸化などを防ぐための塗布剤注入剤の事。ホルムアルデヒドキシラデコールなどがある。

防腐剤

樹木の太い剪定したとき、切り口からの微生物侵入して腐敗するのを防いだり、切り口保護するために塗る薬剤ウッドデッキなどに用い木製品には浸透させることもある。

防腐剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/31 05:37 UTC 版)

防腐剤(ぼうふざい)とは、(1)微生物の侵入・発育・増殖を防止して、(2)腐敗発酵が起こらないようにする、「静菌作用」を目的として使われる薬剤である。必ずしも殺菌作用はなく、持続的に働くことが求められる。




「防腐剤」の続きの解説一覧

防腐剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/07 00:07 UTC 版)

忍風戦隊ハリケンジャー」の記事における「防腐剤」の解説

巻之四十で御前から支給されスプレーから散布する薬剤。フショクルーガの鱗粉腐食対策として町中散布しハリケンジャーとゴウライジャーも自身シノビスーツ塗布したが、これにはシノビスーツ固着し動き封じるコーティング剤が含まれていた。

※この「防腐剤」の解説は、「忍風戦隊ハリケンジャー」の解説の一部です。
「防腐剤」を含む「忍風戦隊ハリケンジャー」の記事については、「忍風戦隊ハリケンジャー」の概要を参照ください。


防腐剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/20 20:26 UTC 版)

安息香酸ナトリウム」の記事における「防腐剤」の解説

安息香酸ナトリウム保存料であり、E番号はE211である。サラダドレッシング(酢酸など)、炭酸飲料(炭酸)、ジャムフルーツジュース(クエン酸)、漬物(酢酸)、調味料冷凍ヨーグルトトッピングなどの酸性食品に最も広く使用されている。医薬品化粧品の防腐剤としても使用されている。これらの条件下では静菌及び殺菌性のある安息香酸(E210) に変換される安息香酸は、一般に溶解度小さいため直接使用されない食品保存としての濃度は、米国FDAによって重量0.1%に制限されている。米国飼料管理当局協会英語版に従って安息香酸ナトリウムは、最大0.1%で動物性食品添加物として許可されている。イギリスではソフトドリンク大部分で、安息香酸ナトリウムソルビン酸カリウム置き換えられている。

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「防腐剤」を含む「安息香酸ナトリウム」の記事については、「安息香酸ナトリウム」の概要を参照ください。

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