行田のフライ

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フライ (鉄板焼)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/12 05:28 UTC 版)

フライは、埼玉県北部地域のご当地料理となっている鉄板焼き料理である。住民は単に「フライ」と言うと通常これを指す。行田市周辺のゼリーフライと同じく軽食やおやつとして主に食べられる。