らくようとは? わかりやすく解説

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らくよう

くよう落葉[名] 1. 《樹木カラマツ2.《きのこ》 ハナイグチカラマツ周囲生える。ハナイグチ先立ってカラマツ周囲生えるシロヌメリイグチを示すこともあり,「らくようの早生(わせ)と言ってハナイグチ区別することがあるいずれも食用〈全〉 ~特に傘が開いた大型ハナイグチやシロヌメリイグチは,味や消化が悪い管孔(傘の裏スポンジ状の部分)を取り除いて調理したほうが良い




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