文旦

植物図鑑

ぶんたん (文旦)

●東南アジアから中国南部、台湾が原産です。わが国へは江戸時代の初めに渡来しました。高さは３メートルほどになります。果実は淡緑色から黄色で、独特の甘みと風味のある果肉と、非常に厚くてスポンジ状の果皮が特徴です。また果実が柑橘類では最も大きく、０．５～２キログラムになります。果実の収穫は、年末ごろに行われますが、酸味が強いので数ヶ月の追熟をしたあと出荷されます。別名で「ざぼん（朱欒）」とも呼ばれます。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus grandis (syn. Citrus maxima)。英名は Pomelo。

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