マンチョウスープ

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マンチョウスープ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/30 02:56 UTC 版)

マンチョウスープ（ラテン文字：Manchow soup、マンチャオスープとも表記される）は、準備が容易なことからインドで人気のあるインド風中華料理のスープである。マンチョウスープは屋台での販売からレストランまで、至る所で販売されている。スープの名前は満州から名付けられているものの、スープ自体に満州付近の料理の影響は見られない。