フルフリルアルコール

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フルフリルアルコール

分子式：	C5H6O2
その他の名称：	フルフルアルコール、フルフリルアルコール、α-フリルカルビノール、Furfuralcohol、α-Furylcarbinol、2-Furanmethanol、Furfuryl alcohol、2-Hydroxymethylfuran、Furan-2-methanol、2-Furanylmethyl alcohol、(2-Furyl)methanol、2-Furanylmethanol、(2-Furanyl)methanol、(2-Hydroxymethyl)furan、2-Furyl carbinol
体系名：	2-(ヒドロキシメチル)フラン、(2-フラニル)メタノール、フラン-2-メタノール、2-フリルカルビノール、2-ヒドロキシメチルフラン、2-フランメタノール、2-フラニルメチルアルコール、(2-フリル)メタノール、2-フラニルメタノール

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フルフリルアルコール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/07/31 14:58 UTC 版)

フルフリルアルコール(Furfuryl alcohol)、2-フリルメタノールまたは2-フリルカルビノールとは、フランにヒドロキシメチル基が置換した有機化合物である。焼けたような臭いと苦味を持つ透明の液体で、水と均一に混和するが水溶液は不安定である。純粋なものは無色透明だが次第に黄色を帯びる。一般的な有機溶媒であり、酸処理すると樹脂化する。