シーパイン

新語時事用語辞典

シーパイン

英語：sea pine

東京大学が生産に取り組んでいる海藻。松（pine）葉に似た姿をしている。食用の海藻類として注目を集めつつある。

シーパインは、高島屋が2014年5月末から6月初頭にかけて開催した「第7回『大学は美味しい!!』フェア」に出品されている。この催しにおけるシーパインの紹介文でば、食品としてのシーパインは「ユニークな見た目とプチプチ食感で、磯の風味も豊か」であるという。

関連サイト：
第7回『大学は美味しい!!』フェア - 高島屋

（2014年11月19日更新）