サロン・ド・テとは? わかりやすく解説

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ティーハウス

(サロン・ド・テ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/05 15:37 UTC 版)

ティーハウス英語: teahouse)またはティールーム英語: tearoom)は主にお茶と軽い食事を提供する施設である。茶店、茶館、茶屋、茶房、茶寮などと呼ばれることもある。ティールームは特にアフタヌーンティーを提供するホテルに併設されている部屋を指すこともある[1]。役割は環境や国々によって様々であるが、ティーハウスの中には時にコーヒーハウスのような社会的交流の中心的な役割を担うものもある。


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  53. ^ ヘレン・サベリ 著、村山美雪 訳『ヴィジュアル版世界のティータイムの歴史』原書房、2021年、220頁。 
  54. ^ ヘレン・サベリ 著、村山美雪 訳『ヴィジュアル版世界のティータイムの歴史』原書房、2021年、230-236頁。 


「ティーハウス」の続きの解説一覧

サロン・ド・テ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/25 00:12 UTC 版)

フランス料理」の記事における「サロン・ド・テ」の解説

いわゆるティーハウス茶店)であり、カフェ似ているアルコール飲料置かれてない事が多くコーヒー紅茶の他にホットチョコレート提供されるサンドイッチサラダなどの軽食ケーキ出される午前中に開店し夕方後に閉店する事が多い。

※この「サロン・ド・テ」の解説は、「フランス料理」の解説の一部です。
「サロン・ド・テ」を含む「フランス料理」の記事については、「フランス料理」の概要を参照ください。

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