ソースボート
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/13 00:55 UTC 版)
ソースボート[1]（英語: sauce boat、またはソース・ボート）、グレーヴィー・ボート（英語: gravy boat）、あるいはソシエール（英語: saucière）は、ソースやグレーヴィー・ソースを供する、ボート形のピッチャーである。したたり落ちるソースを受け止めるために、ボートを置くための皿が付属していたり、足がついたものもある。
- ^ “ソースボート”. コトバンク. DIGITALIO. 2022年12月30日閲覧。
- ^ Panes, Nicholas (2009). British Porcelain Sauceboats of the 18th Century. Nicholas Panes. ISBN 978-0-9562267-0-9
- ^ Burton, William (1911). . In Chisholm, Hugh (ed.). Encyclopædia Britannica (英語). Vol. 5 (11th ed.). Cambridge University Press. p. 750.
- ^ W. R. H. Ramsay, E. G. Ramsay & L. Girvan (2011年). “Lunds_Bristol_Porcelain_2013_v5” (PDF) [ルンズブリストル磁器] (英語). Invercargil. p. 7. 2022年7月3日閲覧。
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