秋田蕗
アキタブキ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/26 01:54 UTC 版)
アキタブキ（秋田蕗、学名：Petasites japonicus subsp. giganteus）は、キク科フキ属の多年草であるフキ[4]の亜種[5]。エゾブキ、オオブキとも呼ばれる[6]。ラワンブキ（螺湾蕗）は、アキタブキの一種[7]。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim. subsp. giganteus (G.Nicholson) Kitam. アキタブキ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年5月8日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim. var. giganteus G.Nicholson アキタブキ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年5月8日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petasites amplus Kitam. アキタブキ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年5月8日閲覧。
- ^ “【フキ（ふき）】”. 百科事典マイペディア (2010年5月). 2011年12月13日閲覧。
- ^ a b 高野昭人監修 世界文化社編 2004, p. 6.
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）[リンク切れ]
- ^ 毎日新聞2011年6月28日地方版[リンク切れ]
- ^ 大嶋敏昭監修 2002, p. 363.
- ^ 近田文弘監修 亀田龍吉・有沢重雄著 2010, p. 20.
- ^ a b c d “【秋田蕗（アキタブキ）】”. デジタル大辞泉. 2011年12月13日閲覧。
- ^ a b c d 岡山理科大学総合情報学部生物地球システム学科植物生態研究室（波田研）
- ^ a b シンジェンタ ジャパン 雑草の話 第9話 フキ属（Petasites）について Archived 2009年2月21日, at the Wayback Machine.
- ^ 國書刊行會「秋田杉直物語」『列侯深祕録』國書刊行會、1914
- ^ 北東北こだわり百科 Archived 2007年10月20日, at the Wayback Machine.
- ^ 秋田市役所公式サイト「広報あきた」平成3年6月20日号p.1
- ^ “秋田市 秋田市の工芸品（染色）”. 2015年7月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年7月16日閲覧。
- ^ “北海道遺産 「螺湾（らわん）ブキ」（足寄町）”. NPO法人北海道遺産協議会. 2012年1月21日閲覧。
- ^ “ラワンブキ、日本一の巨大フキ”. PNG Office (2008年6月16日). 2012年1月21日閲覧。
[続きの解説]
「アキタブキ」の続きの解説一覧
- 1 アキタブキとは
- 2 アキタブキの概要
- 3 出典
アキタブキ（秋田蕗）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 19:30 UTC 版)
葉柄の長さが2 m、葉の直径が1.5 mにもなる大型のフキ。肉質はかたく、主に佃煮や砂糖漬けなどの加工用に利用される。
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