へっついとは?

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かま [0] 【釜・窯・缶・罐・竈

火にかけて,中に入れた物を加熱する器具。 《釜》
主として炊飯に用いる金属製の器。鍋よりも深くて,普通かまどにのせかけるための鍔(つば)が付いている。はがま。
茶の湯で湯を沸かす道具茶釜鑵子(かんす)
醸造製塩製茶などに用いる加熱用器具
高温を保って物を加熱し,溶かしたり化学変化を起こさせたりする装置陶磁器・ガラス・セメントなどの製造に用いる。 《窯》
熱し蒸気発生させる装置ボイラー汽缶。 《缶・罐》
かまど。 《竈》 「人の家に逃入りて-のしりへにかがまりて/大和 148
ミシン部品の一。上糸と下糸を交差させて縫い目形成する。
尻。また,男色。おかま。
自分の領分仲間味方。 「こつちの-にすると又よきことあり/洒落本傾城買四十八手

かま ど [0] 【竈

〔「竈(かま)(ど)」の意〕
鍋や釜をかけ,下から火をたいて煮たきする設備周り土・石煉瓦セメントなどで築き,焚(た)き口を設け,上に鍋(なべ)・釜(かま)をかける穴をあける。かま。へっつい。
〔竈の数を家一世帯の単位課税単位としたことから〕 独立生活を行う一家。 「 -を分ける(=分家する)」

く ど 【竈・竈

かまどの後ろにある煙出しの穴。 「かみに-をあけて/竹取」
かまど。へっつい。 〔日葡〕 〔現在も方言として用いられる〕

【竈

かまど。 → へぐい(竈食)

へつい へつひ 【竈

〔「竈(へ)つ火(ひ)」または「竈(へ)つ霊(ひ)」の意という〕
かまどを守る神。 「豊(とよ)御遊びすらしも/神楽歌
かまど。へっつい。 〔日葡

へっつい へつつひ [0] 【竈

〔「へつい」の転〕
かまど。


へっつい

[多]=竈(へつい)=かまど ・「へっついに マキをくべる」

へっつい

甲州弁意味用例
へっついかまど

へっつい

京ことば意味
へっつい 竈津火または戸津井   =おくどさん

へっつい

大阪弁 訳語 解説
へっつい お釜、かまど
cooking stove
ご飯炊く釜。しっくい固め壁土のかまど。「竈つ火(へつひ)」「へつい」の転で、「つ」は現在の助詞「の」に相当。「へっついさんと言うことが多い。持ち運びのできるものは「置きべっつい」と言う


かまど

(へっつい から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/07/21 08:18 UTC 版)

かまど)は、穀物や食料品などを加熱調理する際にを囲うための調理設備。


  1. ^ 浅川滋男『住まいの民族建築学』、1994年、138-139頁。
  2. ^ a b c d 浅川滋男『住まいの民族建築学』、1994年、139頁。
  3. ^ 浅川滋男『住まいの民族建築学』、1994年、139-140頁。
  4. ^ 浅川滋男『住まいの民族建築学』、1994年、140頁。
  5. ^ そこが知りたい家電の新技術ナショナル「大火力竈釜」
  6. ^ http://www.bousai.go.jp/kohou/kouhoubousai/h22/05/leader_01.html
  7. ^ 考古学では、現在の竈と区別して、竈の機能を持つものという意味合いで、慣例的にカタカナ表記を用いる。
  8. ^ 吹田市文化財ニュース2005.3.31アーカイブされたコピー”. 2007年11月14日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2012年3月13日閲覧。
  9. ^ カマドの断面図 Archived 2016年3月10日, at the Wayback Machine. あびこ電脳考古博物館
  10. ^ さくまゆみこ文・沢田としき絵 『エンザロ村のかまど』東京 福音館書店、2009年、ISBN 9784834024494 、14-31頁
  11. ^ ケニアの人たちと友だちになるために Archived 2009年6月24日, at the Wayback Machine. 日本児童図書出版協会
  12. ^ Wilson, Bee『キッチンの歴史:料理道具が変えた人類の食文化』真田真由子訳、河出書房新社、2014年1月30日(原著2012年)、122-125頁。ISBN 9784309022604


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