１‐ケストトリオースとは？ わかりやすく解説

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１‐ケストトリオース

分子式：C18H32O16
その他の名称：1-ケストトリオース、1-Kestotriose、β-D-Fructofuranosyl 1-O-(α-D-glucopyranosyl)-β-D-fructofuranoside
体系名：β-D-フルクトフラノシル1-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-フルクトフラノシド

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