炊くとは? わかりやすく解説

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た・く【炊く】

読み方:たく

[動カ五(四)《「焚く」と同語源》

米などの穀物煮て食べられるようにする。「かゆを—・く」「赤飯を—・く」

西日本で)煮る。「野菜を—・く」

[可能] たける


炊く

大阪弁 訳語 解説
炊く 煮る 東京式標準語では、大根などを鍋に入れて煮る、米を釜に入れて炊く、と区別しているが、近畿瀬戸内一帯北九州などでは両者区別なく「炊く」、美濃以東東日本山陰土佐などでは古い言い方の「煮る」を使う。甲信北関東から東奥羽にかけては両者区別なく「煮る」を使う。奄美で「にりゅり」「にりゅん」「にゅん」など、沖縄で「にん」「わかしゅん」、宮古で「にー」、八重山で「ばかしゅん」。


炊く

出典:『Wiktionary』 (2021/08/22 04:38 UTC 版)

和語の漢字表記

炊く(たく)

  1. たく参照

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