油

デジタル大辞泉

あぶら【油／脂／^×膏】

読み方：あぶら

１ 水に溶けず、水よりも軽い可燃性物質の総称。動物性・植物性・鉱物性があり、食用・灯火用・燃料用・化学工業の原料など用途が広い。

㋐動物の肉についている脂肪分。脂身(あぶらみ)。「—の多い切り身」

㋑皮膚から分泌する脂肪。「汗と—の結晶」

㋒植物の種子などからとれる液体。菜種油・ごま油など。「—で揚げる」

㋓植物の花や葉などからとれる、芳香のある揮発性の液体。薄荷(はっか)油など。精油。

㋔原油を精製したもの。重油・軽油・灯油など。

㋕髪油。ポマードやチック類もいう。「—でなでつける」

２ 活力のみなもと。特に酒をさすことが多い。「疲れたから—を補給しよう」

３ 《火に油を注ぐとよく燃えるところから》おせじ。へつらい。うれしがらせ。

「えらい—言ひなます」〈滑・膝栗毛・八〉

[補説] 一般に、常温で液体のもの（主に植物・鉱物性）を「油」、固体のもの（主に動物性）または皮膚から分泌されるものを「脂」、肉のあぶらを「膏」と書き分ける。

[下接語] 揚げ油・荏(え)の油・牡蠣(かき)油・固(かた)油・樺(かば)の油・蝦蟇(がま)の膏(あぶら)・髪油・榧(かや)の油・機械油・木の実油・桐(きり)油・胡桃(くるみ)油・黒油・芥子(けし)油・漉(こ)し油・胡麻(ごま)油・米油・差し油・白油・梳(す)き油・種油・椿(つばき)油・灯(とぼし)油・菜種(なたね)油・匂(にお)い油・鯡(にしん)油・糠(ぬか)油・鼻脂(はなあぶら)・鬢(びん)付け油・松脂(まつやに)油・豆油・水油・密陀(みつだ)の油・綿油

ゆ【油】

読み方：ゆ

［音］ユ（呉）　ユウ（イウ）（漢）　［訓］あぶら

［学習漢字］3年

〈ユ〉液状のあぶら。「油圧・油煙・油脂・油田／肝油・給油・原油・香油・重油・醤油(しょうゆ)・製油・石油・桐油(とうゆ)・灯油・廃油・潤滑油」

〈ユウ〉雲などが盛んにわき上がるさま。「油然」

〈あぶら〉「油絵・油紙／種油・水油」

［難読］豆油(ご)

ゆう【由／^▽油】

読み方：ゆう

〈由〉⇒ゆ

〈油〉⇒ゆ

世界宗教用語大事典

あぶら 【油】

油は水に溶けにくく、よく燃え、光沢があるので、古代人はそこに神秘性を感じ、宗教的儀礼には身体に塗り、洞穴内で明かりなどにした。アラビア人は、とくにこれを重んじたが、それは主としてオリーブ油であった。パレスチナ地方（聖書に見える物語の舞台）では重要な生活資料であり、富の資源であり、化粧美髪など装飾に用い、医療にも利用した。古代イスラエルでは神への供犠も油を塗って聖別し、王や祭司の就任式には頭に油をそそいだ。「メシア」とはヘブライ語で〈油をそそがれた者〉の意であり、それが救世主の意味でもあった。「キリスト」とは「メシア」のギリシア語音訳である。キリスト旧教で婚礼・出産などに塗油するのも、このような油の神秘性による。死体にも塗る。良質の香油は尊重された。インドでは、油を入れた油鉢を傾けて油をこぼしてはいけないと戒め、これから「油断する」などの油断という仏教語が生まれた。→ 病者の塗油

短編小説作品名辞典

油

作者川端康成

収載図書伊豆の踊子・骨拾い―川端康成初期作品集
出版社講談社
刊行年月1999.3
シリーズ名講談社文芸文庫

隠語大辞典

油

読み方：あぶら

1. ①好晴の日。②日射烈しく暑さ甚だしき日など。③門戸を開き屋内に忍び入らんとして音響を妨ぐ為にここに尿を注ぐことをいう。④怠情者をいう。⑤鶏姦。「びろーど」又は「きくざら」ともいう。「しゃくはち」ともいう。

油

読み方：あぶら

1. 快晴ノ日－日射ノ烈シク暑サ甚シキ日ナド〔関東地方〕。〔第一類　天文事変〕
2. 東京地方にて日射の烈しく暑さの甚しき日又は快晴の日を指して言ふ。〔犯罪語〕
3. 日射烈しく暑さ甚だしき日など「膏汗の出る日」と云へるより。〔関東地方〕
4. 好天気。前橋。
5. 好晴の日。〔一般犯罪〕
6. 天気のよい日。〔掏摸〕

分類 掏摸、犯罪、犯罪語、関東地方

油

読み方：あぶら

1. 降雨〔京阪地方〕。〔第一類　天文事変〕
2. 降雨。〔京阪地方〕

分類 京阪地方

油

読み方：あぶら

1. 怠リタルコトヲ云フ。〔第一類　言語及ヒ動作之部・岩手県〕
2. 怠惰者ノコトヲ云フ。〔第六類　人身之部・宮城県〕
3. 怠惰者。〔第二類　人物風俗〕
4. 怠惰者を云ふ。

分類 宮城県、岩手県

油

読み方：あぶら

1. 門戸ヲ開キ屋内ニ忍入ラント欲シ、其音響ヲ防グガタメ戸車ナドノ箇所ニ尿ヲ注グノ所為。〔第三類　犯罪行為〕
2. 戸障子を開き屋内に忍入らんとする場合、其音響を防ぐために戸車などの箇所に尿を注ぐことをいふ。〔犯罪語〕
3. 〔犯〕忍込盗の方法。音を立てぬ様に戸や障子に油を引いて忍び込むもの。
4. 戸障子を明けて忍び入らうとする時音を消す為に敷居や戸車へ小便をする事をいふ。
5. 門戸を開き屋内に忍び入らんとして音響を妨ぐ為に茲に尿を注ぐ所為を云ふ。
6. 屋内に侵入するとき、敷居に小便をすること。用例「あてる前に油を流す」（犯行前に、あぶらをする）。〔香具師・不良〕
7. 盗犯が侵入の際建具が音のしない様に敷居に小便すること。すべりのよいところから連想して。〔盗〕

分類 犯、犯罪語、盗／犯罪、香具師／不良

油

読み方：あぶら

1. 鶏姦。「びろーど」又は「きくざら」とも云ふ。「しやくはち」とも云ふ。

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油

姓	読み方
油	あぶら
油	ゆさき

ウィキペディア

油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/22 00:16 UTC 版)

油（あぶら、ゆ、Oil）とは、動物や植物、鉱物などから採れる水と相分離する疎水性の化学物質で、通常は多数の化合物からなる混合物である。生体内では主に細胞膜の主要構成物質（脂質）として存在している。一般に可燃性であり、比重が小さく水に浮く。狭義には油脂を指すが、広義では炭化水素を主成分とする石油や、テルペノイドなどを主成分とする精油など油脂以外ものも油と呼ばれる。油脂については、常温で液体のものを油（または脂肪油）、固体のものを脂（または脂肪）と区別する。高級一価アルコールと高級脂肪酸とのエステルは蝋と呼ばれる。

ウィキペディア小見出し辞書

油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/24 02:43 UTC 版)

「ONE PIECE グラバト! RUSH」の記事における「油」の解説

油を浴びると足がすべり思い通りに動かせなくなる。また、この状態で火に触れると大きく炎上する。

油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/11 16:25 UTC 版)

「カ」の記事における「油」の解説

水面を油で覆う事でボウフラを窒息死させる事ができ、アメリカ合衆国がパナマ運河を建設した際にもこの手法でマラリアの発生が抑えられている。

油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/27 15:42 UTC 版)

「フィッシュ・アンド・チップス」の記事における「油」の解説

伝統的にはヘットやラードが使用されていたが、現在ではピーナッツ油などの植物油が主流である。しかし、イングランド北部とスコットランドの少数の店、および北アイルランドの多くの店では、いまだにラードが使用されている。ラードは料理に独特の風味を与えるが、反面ベジタリアンや肉食・豚肉を忌避する宗教の信者からは敬遠される。また、イギリスではフィッシュ・アンド・チップスを揚げた後に出る廃油が、バイオディーゼル燃料の原料として再利用されている。

油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/14 14:17 UTC 版)

「油濁防止管理者」の記事における「油」の解説

原油、重油、潤滑油、軽油、灯油、揮発油その他の国土交通省令で定める油及びこれらの油を含む油性混合物（国土交通省令で定めるものを除く。以下単に「油性混合物」という。）をいう。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

油

出典:『Wiktionary』 (2021/09/19 10:48 UTC 版)

発音^(?)

• 音読み
  • 呉音 : ユ
  • 漢音 : ユウ(イウ)(表外)
• 訓読み
  • 常用漢字表内

    あぶら

名詞

1. （あぶら）常温で液体またはゲル状の物質で、その組成の多くが有機化合物のものであり、水と容易に混合しないもの。
   • cf."脂"（固形化したあぶら）。
2. （あぶら）語義1のものが日常使用されるときや発現するときの呼称。燃料、潤滑油など。

熟語

• 油脂
• 油種
• 油性
• 油送
• 油槽
• 油断
• 油田
• 油分
• 油膜
• 揮発油
• 軽油
• 原油
• 重油
• 潤滑油
• 醤油
• 石油
• 注油
• 灯油
• 綿実油
• 辣油

関連語

• 脂肪、オイル

漢字辞典

油

油	画数：8 学習年：小学3年で習う漢字 音読み：ユ、 ユウ 訓読み：あぶら ピンイン：you2 ハングル：유 対応する英語：oil, fat

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「 油」の例文・使い方・用例・文例

• 石油の豊富な供給
• 油断なくあたりを見回す
• その画家は油絵の具をカンバスに塗った
• 彼は石油価格が上がるだろうと想定した
• 石油王
• 石油1バレル
• 油と水は混ざり合わない
• 多くの人が石油の見つかった土地の所有権は自分にあると主張した
• 石油価格の暴落
• この絵は油絵の具で描かれている
• 石油化学コンビナート
• 石油採掘権
• 暖房設備の石油からガスへの転換
• このパイプラインは中東から石油を運ぶ
• 原油
• 原油の埋蔵量
• 石油を求めて掘る
• 彼は石油帝国を受け継いだ
• ２隻の石油タンカーが衝突した
• 彼らは今南極地方で石油採掘の調査をしている

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