排とは？ わかりやすく解説

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はい【排】

読み方：はい

［常用漢字］　［音］ハイ（漢）

１ 左右に押し開く。「排闥(はいたつ)」

２ 押しのける。のけものにする。「排外・排撃・排除・排斥・排他・排日」

３ 外に押し出す。「排気・排出・排水・排泄(はいせつ)・排尿・排卵」

４ 順に並べる。「排列／按排(あんばい)」


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排（パイ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 14:25 UTC 版)

「中華料理」の記事における「排（パイ）」の解説

食材を叩いて荒く潰す。庖丁の背を用いて左右に軽く押し潰したり、紋（ウェン）同様、野菜に軽く切れ目を入れたり、肉の筋切りを行うこともこれに入る。

※この「排（パイ）」の解説は、「中華料理」の解説の一部です。
「排（パイ）」を含む「中華料理」の記事については、「中華料理」の概要を参照ください。

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出典：Wiktionary

排

出典:『Wiktionary』 (2021/11/03 04:45 UTC 版)

発音(?)


動詞

排する

  1. 排除する。排斥する。おしのける。
  2. 配列する。ならべる。
  3. おしひらく。

活用


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出典：漢字辞典

排

排
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