弱火
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/08/03 03:26 UTC 版)
鍋底に直接火があたらないくらいの弱い火加減。炎の大きさが火元と鍋底の半分くらいの火加減をさす。温度は約150度で、ITヒーターの場合は、235～370Ｗ程の火加減である。
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「 弱火」の例文・使い方・用例・文例
- 弱火で調理する
- 彼が玉ねぎとにんにくを弱火でじっくりと炒める
- 弱火でコトコト２０分煮る
- 弱火でフライパンにバターを溶かします
- 弱火で焼く
- フライパンを弱火であたためる。
- ４．煮え立たせる寸前で弱火にして、もう一度灰汁を取り除きます。
- 必ず弱火で煮立たないように煮ること。
- でーきた！あとはみんなが来るまで、沸騰しないように弱火にしてっと。
- 魚は煮崩れしないように弱火で煮てください.
- トルココーヒーは，ひいて粉にしたコーヒー豆と水と砂糖を鍋に入れ，それらを混ぜたものを弱火でとろとろ煮て作ります。
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弱火と同じ種類の言葉
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