*鼈*とは? わかりやすく解説

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すっぽん【×鼈】

読み方:すっぽん

カメ目スッポン科爬虫(はちゅう)類。淡水産カメ甲長35センチ。甲はほぼ円形軟らかく、暗青灰色。くびが長く、吻(ふん)部は管状。あごの力が強く、よくかみつく北海道を除く日本各地朝鮮半島中国インドシナ北部河川にすむ。食用民間薬用にする。かわがめ。どろがめ。まる。

歌舞伎劇場で、本花道七三(しちさん)にある方形切り穴床板上下し多く妖怪変化などに扮(ふん)した役者出入り使用される

和船船底くみ取るためのポンプ


べつ【×鼈】

読み方:べつ

スッポンのこと。


読み方:スッポン(suppon)

スッポン科属すカメ総称


読み方:すっぽん

  1. 包茎のこと。⑵花道七三にある切穴のこと。
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読み方:スッポン(suppon)

作者 林芙美子

初出 昭和12年

ジャンル 小説


スッポン

(*鼈* から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/21 00:13 UTC 版)

スッポン(鼈・龞・鱉、丸魚、Pelodiscus sinensis)は、爬虫綱カメ目スッポン科キョクトウスッポン属に分類されるカメ。「キョクトウスッポン」「アジアスッポン」「ヒガシアジアスッポン」「シナスッポン」「チュウゴクスッポン」「ニホンスッポン」の名で呼ばれることもある(ニホンスッポンとチュウゴクスッポンに亜種を分ける説もある)。


  1. ^ 肉類/<その他>/すっぽん/肉/生 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等”. 食品成分データベース. 文部科学省. 2021年12月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月12日閲覧。
  2. ^ a b スッポン”. e食材辞典. 第一三共株式会社. 2021年1月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月12日閲覧。
  3. ^ a b c “日本で初めてスッポンの養殖を開始。カレーやサプリなど新商品を次々と開発”. しんきん経営情報-トップインタビュー (ダイヤモンド・オンライン). (2021年10月1日). オリジナルの2021年9月30日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20210930234439/https://diamond.jp/articles/-/283064 
  4. ^ 伊庭, 功「粟津湖底遺跡の発掘調査(湖底に沈んだ縄文時代中期の貝塚)」『滋賀考古』第5号、1990年、 50-51頁。
  5. ^ a b 新美倫子「鳥獣類相の変遷」『縄文時代の考古学4 人と動物の関わりあい』(同成社、2010年)、pp.146 - 147
  6. ^ 樋泉岳二「漁撈活動の変遷」西本豊弘編『人と動物の日本史1 動物の考古学』(吉川弘文館、2008年)、p.143
  7. ^ 楊貴妃も愛した?!旬の「スッポン」”. 一般財団法人 日本educe食育総合研究所. 2021年1月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月11日閲覧。
  8. ^ “名料理を新たに登録/スッポン丸煮、チョウザメ冷製煮物など”. 朝鮮新報. (2021年6月7日). オリジナルの2021年12月12日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20211212010512/https://www.chosonsinbo.com/jp/2021/06/07-33/ 
  9. ^ 土別甲 生薬学術情報”. 伝統医薬データベース. 富山大学和漢医薬学総合研究所. 2021年12月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月12日閲覧。
  10. ^ a b 京極夏彦他編著『北斎妖怪百景』国書刊行会、2004年、131頁。ISBN 978-4-336-04636-9
  11. ^ 村上健司編著『妖怪事典』毎日新聞社、2000年、198頁。ISBN 978-4-620-31428-0
  12. ^ a b 水木しげる妖鬼化』2、Softgarage、2004年、84頁。ISBN 978-4-86133-005-6
  13. ^ 江馬務『日本妖怪変化史』中央公論新社中公文庫〉、1976年、37頁。ISBN 978-4-12-200349-1


「スッポン」の続きの解説一覧

鼈(スッポン)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/04 02:22 UTC 版)

美味求真」の記事における「鼈(スッポン)」の解説

木下謙次郎大分県宇佐市安心院出身であり、木下謙次郎自身のかつての経験思い出語られている。スッポン生態どのように捕らえるかも描かれているのだが、序文北里柴三郎は「深淵すくって鼈が何匹生息しているかを霊感するのは著者自らのであるかのようにも読める。このカ所がこの本におけるいわゆるシュンであろう」と述べている。後半スッポンの漁方、良いスッポン見分け方、さばき方、料理法について述べられている。

※この「鼈(スッポン)」の解説は、「美味求真」の解説の一部です。
「鼈(スッポン)」を含む「美味求真」の記事については、「美味求真」の概要を参照ください。

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出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 08:25 UTC 版)

発音(?)

熟語



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「鼈」の例文・使い方・用例・文例

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