エルカ酸イソステアリルとは？わかりやすく解説

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エルカ酸イソステアリル

分子式：	C₄₀H₇₈O₂
その他の名称：	Isostearyl erucate、エルカ酸イソステアリル、(Z)-13-Docosenoic acid 16-methylheptadecyl ester
体系名：	(Z)-13-ドコセン酸 16-メチルヘプタデシル

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