ブリ 「自治体の魚」指定

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ブリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/05 13:56 UTC 版)

「自治体の魚」指定

脚注

関連項目

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注釈

  1. ^ 現・長島町
  2. ^ 統計では、「ぶり」「かんぱち」「その他のぶり類」をまとめて「ぶり類」として扱う。
  3. ^ 内臓を取り出し水洗いし、塩を腹や表面にすり込み、冷蔵庫で1晩寝かせ、塩水に1日漬け、冷風乾燥の後、冷凍庫で締め、約4日間で仕上げる。

出典

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  2. ^ 厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)
  3. ^ 五訂増補日本食品標準成分表
  4. ^ 五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編
  5. ^ a b 内田亨監修『学生版 日本動物図鑑』1948年初版・2000年重版 北隆館 ISBN 4832600427
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  8. ^ a b c d e 岡村収・尼岡邦夫監修『山渓カラー名鑑 日本の海水魚』(アジ科解説 : 木村清志)山と渓谷社 1997年 ISBN 4635090272
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  12. ^ a b 藤堂明保ら『漢字源』改訂第六版 p.2147 2018年 学研プラス
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  16. ^ 平成22年漁業・養殖業生産統計
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  18. ^ 養殖魚種別収獲量累年統計 全国(昭和31年〜平成24年) 総務省統計局
  19. ^ 平成26年漁業・養殖業生産統計 養殖魚種別収獲量(種苗養殖を除く。)
  20. ^ “におわないブリ”を初出荷 国内大型スーパーに…香港、シンガポールへの輸出も視野産経WEST(2016年1月26日)2023年11月9日閲覧。
  21. ^ 網野善彦著『東と西の語る日本の歴史』講談社 1998年 ISBN 9784061593435
  22. ^ 鰤にまつわる風習”. 食育大事典. 2015年1月6日閲覧。
  23. ^ 佐渡市の概要:佐渡市の花・木・鳥・魚”. 佐渡市 (2005年4月1日). 2009年12月11日閲覧。
  24. ^ 尾鷲市の概要”. 尾鷲市 (2008年1月19日). 2009年12月11日閲覧。


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