フリーズドライ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/05 15:24 UTC 版)
フリーズドライ（英語: freeze drying）とは、現代において多用される真空凍結乾燥技術のこと。凍結乾燥あるいは冷凍乾燥とも言う。
- ^ a b 軍用としてのフリーズドライ 米陸軍省食品研究所のレポートの翻訳物
- ^ "フリーズドライって何？". コスモス食品. 2014年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月24日閲覧。
- ^ 食品保存と生活研究会編著 『おもしろサイエンス：食品保存の科学』 日刊工業新聞社、2012年、85頁。
- ^ "真空凍結乾燥機に搬入 - 津波被害の古文書". 奈良新聞. 2011年6月15日. 2011年7月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月12日閲覧。
- ^ "奈良文化財研究所で真空凍結乾燥器による被災資料の乾燥作業が始まる". カレントアウェアネス・ポータル. 国立国会図書館. 2011年6月15日. 2011年6月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月12日閲覧。
- ^ “フリーズドライ（凍結乾燥）精子で希少野生動物保護 －京都発・希少野生動物配偶子バンク－”. 京都大学 (2013年8月27日). 2014年6月8日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2014年6月8日閲覧。
[続きの解説]
「フリーズドライ」の続きの解説一覧
- 1 フリーズドライとは
- 2 フリーズドライの概要
- 3 食品以外への応用
- フリーズドライのページへのリンク
