スマ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/22 10:23 UTC 版)
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| スマ | ||||||||||||||||||||||||
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 Euthynnus affinis（FishBaseによる図解）
 生体標本（ジャカルタ産）
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| 保全状況評価 | ||||||||||||||||||||||||
| LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver.3.1 (2001)) 
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Euthynnus affinis （Cantor, 1849） | ||||||||||||||||||||||||
| シノニム | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| スマ（須萬） | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Kawakawa Mackerel tuna etc.[1] |
呼称
学名（ラテン語名）のうち、属名の由来は、ギリシャ語による合成語「eu（=good、良）+thynnos（=tuna、マグロ）」である[3]。
日本語の標準名「スマ」は「鰹の縦縞に対して『横縞鰹』の意味で『シマガツオ』と呼ばれていたものが『スマガツオ』に変化した」ことが由来である[5][4]。
地方名としては、ワタナベ（千葉県）、スマガツオ（東京都）、キュウテン（八丈島）、ホシガツオ（高知県）、ヤイト・ヤイトガツオ（西日本各地）、ヤイトマス（和歌山県）、ヤイトバラ（近畿地方）、オボソ（愛媛県愛南町）、ウブシュ（宮古島）[6][7]などがある。「ヤイト」の異称は胸鰭下方の腹部に複数ある黒斑を灸の痕に見立てたものである[8]。
英語名は、Kawakawa、Kawa kawa、Black skipjack、Black skipjack tuna、Eastern little tuna、Island skipjack、Little tuna、Little tunny、Mackerel tuna、その他多数が存在する[3][1]。
中国語では「巴鰹」（バージエン）と称する。台湾語では「煙仔魚」（イエナヒー）、「三點仔」（サムディアマー）などと称する[9]。
分布
インド太平洋（インド洋・太平洋）の温帯 - 熱帯にかけた海域に分布する[4]。日本では相模湾 - 屋久島の太平洋沿岸、兵庫県日本海側 - 九州南岸の日本海・東シナ海沿岸および琉球列島沿岸に分布する[4]。
- ^ a b c “Euthynnus affinis” (英語). Animal Diversity Web（official website）. University of Michigan Museum of Zoology. 2012年12月11日閲覧。
- ^ Cantor, T.E., 1849. J. Asiatic Soc. Bengal, 18（2）: 1088-1090
- ^ a b c “Euthynnus affinis（Cantor, 1849）” (英語). FishBase Online（official website）. FishBase. 2012年12月11日閲覧。
- ^ a b c d e ぼうずコンニャク. “スマ” (日本語). 市場魚介類図鑑. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ 榮川省造『新釈 魚名考』青銅企画出版、1982年9月25日。
- ^ “宮古島「幻の高級魚」ウブシュ、水揚げゼロの異常事態 軽石で出漁できず、中国情勢も影響”. 琉球新報. (2021年2月12日). オリジナルの2021年2月11日時点におけるアーカイブ。
- ^ “「トロより脂が乗った高級魚」沖縄・宮古島の冬の味覚ウブシュ、漁獲ゼロの異変”. 沖縄タイムス. (2022年2月18日). オリジナルの2022年2月18日時点におけるアーカイブ。
- ^ a b c d e f 石川 & 瀬能 2010, p. 250
- ^ “Euthynnus affinis” (中国語). 雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網. 國家教育研究院. 2016年10月13日閲覧。
- ^ “マグロ代わりに「スマ」注目”. 信濃毎日新聞 (信濃毎日新聞社): p. 4. (2014年12月31日)
- ^ a b c “スマとは” (日本語). コトバンク. 朝日新聞社. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i “スマの特徴” (日本語). Honda釣り倶楽部. 本田技研工業. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ “タイセイヨウヤイト（新称）（Little tunny）, “taiseiyou-yaito””. （公式ウェブサイト）. 独立行政法人 水産総合研究センター 開発調査センター. 2012年12月11日閲覧。
- ^ Carpenter, Kent E. & Volker H. Niem. 2001. FAO Species Identification Guide: The Living Marine Resources of The Western Pacific. Vol. 6: 3732. Food and Agriculture Organization.
- ^ “スマ養殖 夢育て・県が１６年出荷目指し技術研究”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2014年8月12日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “養殖スマおいしさＰＲ 技術研究の県が試食会”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2014年10月13日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “幻の高級魚“スマ”研究の歴史～元祖養殖スマができるまで～”. 和歌山県水産試験場 (2012年). 2017年7月12日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2017年7月12日閲覧。
- ^ “小型マグロ「スマ」に注目 新たな養殖魚へ愛媛県など研究本格化”. 産経新聞 (産業経済新聞社). (2014年7月14日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “「媛貴海」味は上々 松山で県産スマの試食会”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2016年1月15日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “媛スマ（伊予の媛貴海）について公表します”. 愛南町 (2021年7月9日). 2021年9月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年2月22日閲覧。
- ^ “全国初、養殖スマ出荷 県水試グループ、「全身トロ」で美味”. 紀伊民報 (紀伊民報). (2016年1月12日). オリジナルの2016年1月16日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “養殖スマ、販売へ向け出荷作業 ブランド名「海の三ツ星」”. 紀伊民報 (紀伊民報). (2016年1月15日). オリジナルの2016年3月2日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
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