ショウガ

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/19 14:17 UTC 版)

ショウガ（生姜^[3]、学名: Zingiber officinale）はショウガ科ショウガ属の多年草であり、根茎部分は香辛料として食材に、また生薬として利用される。熱帯アジア原産。各地で栽培されている。

脚注

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