サフラワー油 性質

サフラワー油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2014/11/25 14:11 UTC 版)

サフラワー油( - ゆ、Safflower oil)は、ベニバナ種子から採取される油脂紅花油(べにばなゆ)、サフラワーオイルとも呼ばれ、主に食用油として用いられる。 ひまわり油であるサンフラワー油と誤記されやすい。




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