すき‐やき【×鋤焼（き）】
すき焼き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/21 14:17 UTC 版)
すき焼き（鋤焼・銚焼[注 1]、すきなべ）は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。
注釈
出典
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[続きの解説]
すき焼き
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なお、柄の取れた古い鋤を野外で鍋の代わりに使って鳥獣の肉や野菜を焼いたのが「すき焼き」の始まりといわれている。
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「すき焼き」を含む「鋤」の記事については、「鋤」の概要を参照ください。
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「すき焼き」の例文・使い方・用例・文例
- しいたけと長ねぎはすき焼きには欠かせません。
- 私たちの友人の外国人もすき焼きが大好きです。
- すき焼きとは日本を代表する鍋の一つです。
- すき焼きとは日本を代表する鍋料理の一つです。
- あなたは、すき焼きを作れますか。
- 私たちは、すき焼きパーティーをして楽しんだ。
- そのすき焼きの夕食は実に素晴らしかった。
- すき焼きをごちそうになって、一晩泊めてもらったうえに、朝めしまで食べてきたなんて、ちょっと厚かましすぎるんじゃないか。
- すき焼きはどんな材料を使うのですか。
- この日曜日にすき焼きパーティーをする事になっている。
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