鉄板熱々 油ハネも一興
釧路 スパゲティ×豚カツ
「釧路っ子の体の半分はスパカツでできている」。そんな話がまことしやかに流れるほど、スパカツは北海道の東部、釧路市の土地に根ざしている。スパゲティとカツが一体となったボリューム感のある料理は自慢のご当地グルメだ。
「はねますのでお気をつけください」。釧路を代表する繁華街、末広町。観光名所の一つ、幣舞橋の近くにあるレストラン泉屋本店はスパカツ発祥の店だ。お客さんの約4割が注文するというスパカツを頼む...
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釧路 スパゲティ×豚カツ
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