中国山地の山あいにある島根県邑南（おおなん）町。１５年前に合併で発足した人口約１万人のふるさとを「Ａ級グルメ」でにぎやかに変えた。

　東京の大学生活を終え旧石見（いわみ）町役場に入って１０年ほどは、趣味のスキューバダイビングに夢中だった。だが町の合併を機に「過疎化が進みジリ貧」な故郷の姿を目の当た…