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背脂番付: セアブラキング [デウスエクスマキな食堂13年夏号] Kindle版

刈部 山本 (著, 編集, 写真) 形式: Kindle版
5つ星のうち5.0 4
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●東京近郊背脂ラーメンガイド
全て背脂!!食いに食った60店以上から背脂を生かした秀逸のラーメン39杯を完全カラー掲載。しかも殆どを脂多めでオーダー。身を持って体感した脂の量を番付形式で表記。量=味ではなく、背脂が多くないと出せない味から、薄っすらと浮かぶ背脂とのマッチングの妙で食わせる技巧派まで、背脂の魅力を余すことなく凝縮した1冊。
背脂ラーメンなんて時代遅れ?環七ラーメンブームの終焉から10数年。星になった名店あれど、今なお地元で愛される人気店は光り輝き続けていた。背脂豚骨醤油ラーメンの歴史を追いつつ、伝説となった名店から新規店まで、ロードサイドなラーメン文化の今に迫る!
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  1. 本の長さ
    101ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 発売日
    2017/5/15
  5. ファイルサイズ
    63509 KB
  6. Page Flip
    有効
  7. Word Wise
    有効にされていません
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    有効
  9. すべての詳細を表示
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B071Z7R8WT
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/5/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 63509 KB
  • 同時に利用できる端末数 ‏ : ‎ 無制限
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 101ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 4

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