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亀田総合病院の「血圧が高め」の人のためのおいしい減塩レシピ 単行本（ソフトカバー） – 2013/3/8

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中年期にはいると、高血圧症とまでは診断されなくても、健康診断などで「血圧が高めですよ」と指摘される人が増えてくる。すぐにクスリを飲むのは抵抗があるという人も多い。そんなとき、まず指導されるのが「塩分を控えめに」ということである。では、どのくらい、どうやって、控えたらいいのだろうか。また、塩分控えめの食事って、ものすごく不味かったり、味気なかったりするのでは? と心配な方もいるだろう。
そこで、TVでも紹介され県内外から「入院するなら亀田」「ごはんもおいしい」と人気を集める千葉県鴨川市の亀田総合病院に、入院患者さまにお出ししているメニューのなかから、ご家庭でも簡単に作ることができる減塩レシピをご紹介します。塩分1日6gでもおいしい。しかも30セットの定食メニューだから、もう、献立に悩まない。あなたと家族の血圧コントロールにお役立てください。
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    PHP研究所
  4. 発売日
    2013/3/8
  5. 寸法
    18.5 x 0.9 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4569809200
  7. ISBN-13
    978-4569809205
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ PHP研究所 (2013/3/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/3/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4569809200
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4569809205
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.5 x 0.9 x 25.8 cm
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家事大好き主婦
5つ星のうち4.0 ハードルの低いレシピ
2023年3月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
特別な材料、調味料が必要なく、直ぐに実践できるレシピが掲載されていて助かりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 参考になりました。
2021年1月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
参考になりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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おこ
5つ星のうち3.0 健康保持には必需品。
2015年6月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
心臓の術後、塩分摂取量を控えるよう心がけています。とても参考になります。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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まるちゃん
5つ星のうち4.0 減塩の為に購入
2020年11月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
医者に減塩を勧められました。
減塩について分かりやすく書いてありました。
作ってみたいと思います。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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企画や
5つ星のうち5.0 まだ、ちゃんと活用していませんが。
2016年9月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
まだ、ちゃんと活用していませんが、これからちゃんと読んで活用したいと思っております。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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カンガルーポウ
5つ星のうち4.0 親切に作られた本です。
2016年3月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
味付けは、基本的にはお醤油やみりんを使った和食系です。レイアウトもわかりやすく、生活習慣についてのアドバイスや「塩分１グラムを含む調味料の目安量」といった補足の情報も盛り込まれ、良い意味でレシピ本というよりは教科書のような雰囲気もあります。私は海外在住のため入手しにくい素材も多く、個人的には塩の代わりにお酢やスパイスを使って味付けをする調理法が載った本の方が役に立ちました。でも、これは良心的な本なので、日本にお住まいの高血圧予備軍で、食べ慣れた和食をより健康的に、という方にはおすすめです。本格的に塩分を抑えたい方は、主菜と副菜の組み合わせに気をつけないと、一食分の塩分が２〜３グラムになる場合もあります。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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on
5つ星のうち4.0 簡単な料理
2016年3月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理初心者には簡単な料理ばかりで助かりました。味もまぁ普通に美味しくできました
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 とても参考になりました
2016年2月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本を見ながら料理できるのでメニューも参考にして作れるのでとても助かっています。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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