ビール業界の方には申し訳ないが、ビール業界の攻防戦は読んでいてとても面白い。
数字がはっきり分かるので厳しく結果が現れ、努力しなければ、すぐに淘汰される世界のようだ。
モルツの評価が意外と高いようだ。
スーパードライは、発泡酒と味のカテゴリーが似ているので、ドライの真の敵は発泡酒である。
最近の発泡酒の躍進と照らし合わせてみると興味深い。
面白かったのでいろんな人に薦めた本。
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