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１月２９日の朝市
こんなものが並んでいました。
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| 炒めたり、和えたり、お浸しや漬物にしても美味しい冬菜（とうな）。カルシウム・鉄・カロチン・ビタミンを多く含み、カルシウムはほうれん草の３倍ともいいます。 |
肉厚の立派なしいたけは、お鍋や煮物がグッと美味しくなります★
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| ぎゅぎゅっとしまったブロッコリー。栄養もぎゅ〜っとつまってます。 |
和食にも洋食にも美味しいカブは葉の部分まで食べられる万能選手！体を温める冬にぴったりの野菜。 |
カゴに山盛りのまいたけ。このボリュームは朝市ならでは。天ぷらにするのもいいですねぇ〜 |
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| つやつやのトマト★サラダはもちろん、寒い季節はトマトスープがおすすめです。 |
スナップえんどうは茹でると鮮やかな緑に！マヨネーズをちょいと付けて…ポリポリ。 |
甘〜いさつま芋は加熱してもビタミンＣが壊れにくく、食事からスイーツまで幅広く使えます。焼き芋は、はずせませんね♪ |
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「越後で生まれたお姫様」こと越後姫。甘味と酸味の程よいバランスが特徴。１月から６月頃まで楽しめます。
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真っ赤なカワイイりんごちゃん。そのままでもおいしいですが、アップルパイなどお菓子に使うのもいいですよね♪ |
デコポンは、見た目はでこぼこですが、糖度が高く日持ちするので、まとめ買いはいかがですか？ |
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ここで紹介した以外にも
たくさんのお野菜や果物、お魚が並ぶ
加茂の六斎市。
お店の方々との会話も楽しみましょう！
お得な情報や
おいしい調理方法も
聞けちゃうかもしれませんね♪ |
たっぷり身が詰まったグレープフルーツ。
残った皮でジャム作ったり・・・搾ってお酒にいれたり・・・
いろいろな方法がありますよね♪ |
ジューシーでさわやかな酸味と甘味が楽しめるパイナップル。夏のイメージが強いですが、冬でも市場に出回っています。 |
