高齢者のためのスイーツの本…かとおもいきや、老若男女とわず楽しめるレシピ本でした。
では高齢者向けでは無いのかというと、そうではなく、
世の中に数多くあるスイーツの中から、特に高齢者が食べやすいスイーツをチョイスし、
なぜそのスイーツが高齢者向けなのかが解説してあり、親切。
フルーツタルトは高齢者向けでは無いとのことで、パイ生地を使ってタルト風にアレンジしたスイーツなどもあり、
かたい物がちょっと苦手な祖父母にも作ってあげられそうです。
スイーツのレベルも、簡単な物からちょっと難しそうな物もありましたが、全行程ほぼ写真付きで手順が載っているのでわかりやすい。
介護が必要なレベルの高齢者向けの食に関するページが後半にあり、わが家（の祖父母）ではまだそこまで必要では無いけれど、
今後、役に立ちそうな内容でした。
いくつか作ってみましたが、味付けもとても美味しかったので、祖父母だけで無く子どもにも喜んでもらえました。
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