黒豆の栄養成分について詳しくしりたかったので、大変参考になった。
秋津先生のプロフィールによると、一般企業に勤められてから、医師になられているとかで
それだけで好感をいだいてしまった。

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血管が若返る! 黒豆茶健康法 単行本(ソフトカバー) – 2016/1/19
秋津 壽男
(監修)
【血液がサラサラになる黒豆茶! 】 今、話題の黒豆が、なぜ健康によいのか、どの症状に効果があるの
か。血行促進の効果以外にも、多くの病気を予防し、健康を維持で
きる黒豆の秘密と、飲んでおいしい黒豆茶や健康法について、長年、
飲み続けている秋津先生が、やさしく解説します。
【健康パワーの秘密がわかる! 】
黒豆には、さまざまな栄養成分がバランスよく含まれています。良
質なたんぱく質、腸内環境を整えるオリゴ糖、老化防止のビタミン、
貧血を防ぐミネラルなどなど、黒豆が持っている栄養成分の特徴や
働きを、やさしく図解します。
【栄養成分と病気の関係が、詳しくわかる! 】
黒豆には、命にかかわる病気や症状を予防・改善する栄養成分があり
ます。栄養成分と病気・症状との関係を、わかりやすく説明します。
「血糖値を改善する」「血圧を下げる」「認知症を防ぐ」「むくみ・冷
え症を抑える」「肥満を防ぐ」「便秘を解消する」「疲れ目を改善する」
「睡眠の質をよくする」「骨を丈夫にする」「美白・美肌が期待できる」
等々、とりあげています。
【秋津先生自らのレシピを紹介! 】
秋津先生がいつも飲んでいる黒豆茶、そして、黒豆を使ったレシピ
をご紹介します。簡単に作れる「サラダ」「ハンバーグ」は自慢の一
品。ぜひ試してください。その他の料理も掲載しています。
か。血行促進の効果以外にも、多くの病気を予防し、健康を維持で
きる黒豆の秘密と、飲んでおいしい黒豆茶や健康法について、長年、
飲み続けている秋津先生が、やさしく解説します。
【健康パワーの秘密がわかる! 】
黒豆には、さまざまな栄養成分がバランスよく含まれています。良
質なたんぱく質、腸内環境を整えるオリゴ糖、老化防止のビタミン、
貧血を防ぐミネラルなどなど、黒豆が持っている栄養成分の特徴や
働きを、やさしく図解します。
【栄養成分と病気の関係が、詳しくわかる! 】
黒豆には、命にかかわる病気や症状を予防・改善する栄養成分があり
ます。栄養成分と病気・症状との関係を、わかりやすく説明します。
「血糖値を改善する」「血圧を下げる」「認知症を防ぐ」「むくみ・冷
え症を抑える」「肥満を防ぐ」「便秘を解消する」「疲れ目を改善する」
「睡眠の質をよくする」「骨を丈夫にする」「美白・美肌が期待できる」
等々、とりあげています。
【秋津先生自らのレシピを紹介! 】
秋津先生がいつも飲んでいる黒豆茶、そして、黒豆を使ったレシピ
をご紹介します。簡単に作れる「サラダ」「ハンバーグ」は自慢の一
品。ぜひ試してください。その他の料理も掲載しています。
- 本の長さ224ページ
- 言語日本語
- 出版社ナツメ社
- 発売日2016/1/19
- 寸法18.8 x 12.8 x 2.5 cm
- ISBN-104816359583
- ISBN-13978-4816359583
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商品の説明
著者について
秋津壽男(あきつ・としお)
1954年和歌山県生まれ。1977年大阪大学工学部を卒業後、社会人経験を経て、和歌山県立医科大学医学部に入学。1986年同大学卒業。同大学附属病院循環器内科や東京労災病院などでの勤務を経て、1998年秋津医院を開院。秋津医院院長、日本内科学会認定専門医、日本循環器学会認定専門医、日本体育協会公認スポーツドクターなどを務める。 『今すぐできる! 長生きの新ルール34』(学研パブリッシング)、『がんにならないのはどっち?』『長生きするのはどっち?』(あさ出版)など著書・監修書多数。
1954年和歌山県生まれ。1977年大阪大学工学部を卒業後、社会人経験を経て、和歌山県立医科大学医学部に入学。1986年同大学卒業。同大学附属病院循環器内科や東京労災病院などでの勤務を経て、1998年秋津医院を開院。秋津医院院長、日本内科学会認定専門医、日本循環器学会認定専門医、日本体育協会公認スポーツドクターなどを務める。 『今すぐできる! 長生きの新ルール34』(学研パブリッシング)、『がんにならないのはどっち?』『長生きするのはどっち?』(あさ出版)など著書・監修書多数。
著者について
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