持ち帰った問題冊子と本テキストを照合すると
8割以上テキストの内容から出題されていました。
ビールの基本を学ぶにも良いと思います。
前半は原料や製造に関する項目で、理系向け。
中盤は規定や歴史、飲み方に関する項目で、文系向け。
後半にはビールの科学や模擬試験。
ところどころにあるコラムは豆知識のような感覚で
楽しく読むことができました。
私は理系分野は昔から苦手だったのですが、
模擬試験を通して聞かれるポイントをおさえれば
内容自体はそれほど難しくはないのかなと感じました。
それよりも、世界のさまざまなビールのページでは
30近いビールの各特徴を文章だけでしか解説せざるを得ないので
仕方のないことですが覚えるの苦労しました。
私はこの本 + 公式HPの練習問題 + 第一回の過去問
を夜3日間で詰め込み、試験に臨みましたが。
どこにも載ってなかった問題もあり。。
それプラス当日のド忘れを含めたとしても
3級2級なら十分合格できるのではないでしょうか。
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