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検見崎 聡美
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シリコンスチームなべでくり返し作りたくなるレシピ―蒸す　煮る　いためる　炊く　焼くの5通りに使える！ (主婦の友αブックス) 大型本 – 2011/4/30

5つ星のうち4.0 30
すべての形式と版を表示
人気のシリコンスチームなべで作れる、簡単で、油分が少なく、野菜たっぷりのおかず&お菓子のレシピ集。買ってはみたものの、使いこなせていない人に最適の1冊。

昨年10月に小社から発売されたシリコンスチームなべは累計50万部と大ヒット。また、街のキッチン用品売り場ではカラフルなシリコン製のなべがあふれんばかり。しかし、買ったものの、いまひとつ使いこなせていない人も少なくないよう。そんな人におすすめなのが本書。「簡単」という点にこだわって、シリコンスチームなべに材料と調味料を入れ、1回チン!とすれば料理が完成というレシピがほとんど。その簡単さは保証つき! しかも油分が控えめで低エネルギー。ダイエットを考えている人、中性脂肪やコレステロール値に問題ありという人には、ぜひ作っていただきたいメニューばかり。パート1はきっとくり返し作りたくなる、よりすぐりの12品。パート2は材料別おなじみおかず。特に野菜のレシピはたっぷり入っています。パート3はごはん&めんレシピ。パート4は小さなおかずで、作っておくと便利な常備菜カタログのコラムつき。パート5は簡単スイーツ。
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  1. 本の長さ
    128ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2011/4/30
  5. 寸法
    18.4 x 1 x 24 cm
  6. ISBN-10
    407277670X
  7. ISBN-13
    978-4072776704
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商品の説明

著者について

検見崎　聡美（けんみざき　さとみ）：　料理家・管理栄養士。おかず、お菓子、保存食とレパートリーが広く、どれもおいしい。今回は、電子レンジでおいしく作ることに重点をおき、「無理のあるレシピは教えません」というこだわりぶりを見せた。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2011/4/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/4/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 407277670X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072776704
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.4 x 1 x 24 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 30

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上位レビュー、対象国： 日本

j
5つ星のうち5.0 繰り返し作っています
2020年4月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
シリコンスチーマー 調理が簡単で気に入っています。
本のタイトル通り、繰り返し作っています。
役に立った
 レポート
hiromi
5つ星のうち3.0 残念
2013年3月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
シリコンスチーム鍋を購入しレパートリーを増やしたくて購入しました。感想はわざわざシリコンスチーマーを使わなくてもできる料理が結構あって（使うとかえって時間がかかる）わざわざ買うこともなかったかな・・と思いました。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ぴろりきん
5つ星のうち4.0 簡単で美味しそうなレシピがいっぱい！
2019年11月2日に日本でレビュー済み
最近スチーム料理に目覚めたので読んでみました。

簡単で美味しそうなレシピがいっぱいで見てるだけでも楽しいです(^^)/
役に立った
 レポート
keke
5つ星のうち5.0 繰り返し作ってます！！
2011年9月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
主婦の友社から出版されたスチーム鍋を購入し、
愛用しています。
鍋の付属のレシピに少し飽きてきたので、
こちらを購入しましたが、よかったです。
材料も時間も、お鍋に合っていますので、
調整しなくていいので楽です。

シンクを汚したくない為、油ものは避けていましたが、
この本のレシピで、フライドチキンを作りました。
半信半疑で作りましたが、美味しかったですよ。
台所も汚れず、とても簡単でした。
ただ、材料的にはヘルシーなのに、
油切れが出来ない為、少しベタっぽくなりますが・・・。
出来上がったら、すぐ取り出して網などにあげるといいかもしれません。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
加藤逸子
5つ星のうち2.0 検見埼聡美さんのシリコンスチーム料理本
2015年9月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
買ったけどあまり実用的な料理でないので作りませんでした。見るのは楽しいです
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazonカスタマー
5つ星のうち5.0 普通の耐熱容器でも作れました
2023年1月17日に日本でレビュー済み
シリコンスチーマーは何かのおまけでもらったものを持っているのですが、なんとなくガラスの耐熱容器で作ってしまってます。それでも加熱時間などは同じで大丈夫でした。簡単でおいしく、お湯をわかしたりフライパンに油をひいたりする手間が省け、洗い物も減って最高です。
もう一品欲しいなという時に作れる副菜みたいなレシピも多く、使い勝手の良い本でした。中古本を買いましたが電子版も欲しいな。
役に立った
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Taroken
5つ星のうち4.0 実用的
2011年5月26日に日本でレビュー済み
この著者の料理本は、三冊目の購入。前の二冊は、「三行レシピで作る居酒屋メニュー」だったり、ジプロックコンテナと電子レンジで作る「おハコレシピ」だったり。つまりは『超簡単』をウリにしたものだった。そんな著者ならでは、この本も、シリコンスチームなべをより簡単に使いこなすためのヒントが、たくさん載っている。手軽に、そこそこ美味しいものが作れるので助かる。
レシピの一部、例えば「鶏ゴボウおこわ」などは、この本と「おはこレシピ」の両方に掲載されている。熱の回りが良いシリコンスチームなべで作った方が、より美味しくなる気がするのだが……。今度試してみようっと。

※その後試してみたので、追記です。
やっぱり「ごはんもの」は、ジプロック（おハコ）よりも、シリコンスチーマーの方が上手くいきます。
シリコンスチーマーの方がやわらかく炊ける感じです。
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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みんちょん
5つ星のうち5.0 毎日の献立が楽になる。絶対になる。
2011年5月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
　シリコンなべ付きの本もあったのだが、既に持っている人はこちらを買い。
　全体に二人分用のレシピです。家族三人なんですけどぉ、とおっしゃる方は、パール金属社のシリコンレンジファストパン１８ｃｍを購入しましょう。分量を１・５倍増しにして、私はそれを使っています。
　１２７種類のレシピはバリエーションが豊富で、私はローテーションを組んで作っています。二三週間くらいの食事の献立を具材をあまらせないように考えて、あとはこれを機械的にこなしてゆくだけ。
　もう今日の献立で悩まなくてすむわけだ。
31人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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