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HACCP実践講座 (第2巻) (HACCP実践講座 第 2巻) 単行本 – 1999/12/1

5つ星のうち3.0 2
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  1. 本の長さ
    220ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    日科技連出版社
  4. 発売日
    1999/12/1
  5. ISBN-10
    4817103191
  6. ISBN-13
    978-4817103192
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

HACCP(総合衛生管理製造過程)の対象業種ならびに対象外の食品メーカーのシステム構築事例を通して、すべての食品の製造・加工メーカーの衛生管理システムの構築方法を解説する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日科技連出版社 (1999/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1999/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 220ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4817103191
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4817103192
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 2

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  1. 冨島 邦雄

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roman41544
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