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ゲノム編集技術を使って品種改良したトマトの販売が15日、インターネット上で始まった。ゲノム編集をした食品の一般販売は国内で初めて。昨年12月に、安全性などを担保する厚生労働省への届け出が受理され、出荷に向けた準備が進んでいた。
筑波大発のベンチャー「サナテックシード」(東京)が開発した。ゲノム編…
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